쿠킹 북 vs 앞치마, 나의 요리 세포를 깨우는 아이템은? #취향의발견_5

 
<엘르 데코> 인스타그램 팔로워에게 물었습니다. 82%가 쿠킹 북을, 18%가 앞치마를 선택했네요.
 
더 많은 선택을 받은 쿠킹 북은 우리 내면의 요리사를 깨우고 창의적인 영감을 불어넣습니다. 시간과 문화, 그리고 사랑이 담긴 요리법들은 일상적인 주방을 예술가의 아뜰리에로 변화시키는 힘을 지니고 있죠. 그중에서도 단순한 레시피의 나열을 넘어, 예술적인 시각으로 요리에 접근한 쿠킹 북 7선을 소개합니다.
 
 
깻잎에 쌓인 바닐라 아이스크림 드셔 보셨나요? 제과 매거진 <So good>는 전 세계의 창의적인 디저트 아이디어를 모아서 보여줘요. 오븐에서 일어나는 혁신적인 맛과 멋을 찬찬히 살펴보세요. 가격은 한화 4만 원대.
 
 
실험실 구슬부터 고기 뜨개 니트까지. <The In Vitro Meat Cookbook>은 실험실에서 자란 비건 고기를 활용한 새로운 식문화를 제안합니다. 위트 있는 레시피로 랩 출신 고기에 대한 시각을 넓힐 수 있어요. 가격은 한화 3만 4천원대.
 
 
런던에서 가장 유명한 카페 중 하나인 더 리버 카페는 초보 요리사와 어린이에게 주목했습니다. 소개하는 음식을 비비드한 이미지와 배치한 책 <The River Cafe Look Book>은 생동감이 넘치죠. 카페의 대표 메뉴들을 모두가 쉽게 따라 하도록 이끄는 것이 이 책의 목표. 가격은 한화 약 3만 5천원대.
 
 
빛, 물, 대기의 온도를 주제로 하는 세계적인 설치미술 예술가 올라퍼 엘리아슨. 올라퍼가 그의 스튜디오 팀원들과 점심시간마다 공유했던 100여 개의 채식 레시피가 <The Kitchen>에 차곡히 담겼습니다. 가격은 한화 약 16만 원대.
 
 
아름다운 색감을 쓰는 예술가 클로드 모네가 사실 요리 광이었다는 사실을 알고 계신가요? 책 <The Monet Cookbook>은 모네의 60가지 레시피를 재현합니다. 모네의 그림과 요리법이 담긴 책을 읽다 보면 기베르니 정원에서의 야외 식사를 하는 듯한 기분이 들 거예요. 가격은 한화 약 6만 7천원대.
 
 
아마 전 세계에서 가장 유명한 케이크 중 하나는 해리 왕자와 메건 마클의 웨딩 케이크가 아닐까 싶은데요. 이 케이크를 디자인한 영국 제빵사 클레어 피탁의 책 <Love is a Pink Cake>는 앞선 웨딩 케이크 레시피를 포함해 다채로운 베이킹 레서피를 공유합니다. 뉴욕타임스가 선정한 최고의 쿡북 2023에도 올랐죠. 가격은 한화 약 3만 8천원대.
 
 
‘따뜻한 마음’을 의미하는 책 <Tenderheart>는 호주의 음식 작가 루이 맥키넌은 채소로 향유하는 요리를 다룹니다 . 180개의 레서피를 따라 하다 보면 사람 간의 단단한 연대를 느낄 수 있다는 것이 작가의 관점이에요. 가격은 한화 약 8만 1천원대.
 
 
 
#취향의발견
- 언제? 매주 월요일
- 어디서? <엘르 데코> 공식 인스타그램 스토리
- 무엇을? 특정 상황에 주어진 두 개의 아이템 중 더 마음에 드는 물건에 취향껏 투표
- 그러면? 더 많은 독자 취향인 아이템을 소개할 예정