"차 한 잔?" 따라하고 싶은 엄정화의 티 래서피 || 엘르코리아 (ELLE KOREA)
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"차 한 잔?" 따라하고 싶은 엄정화의 티 래서피

건조한 겨울, 목 관리를 위해 엄정화가 즐겨 마시는 차를 소개합니다.

이재희 BY 이재희 2022.02.20
@umaizing

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아침과 저녁, 차 한 잔을 마시는 습관으로 목 관리를 해주는 엄정화가 평소 즐겨 마시는 티와 티를 블렌딩하는 레서피를 소개합니다. 엄정화의 건강한 습관을 따라 찬바람 부는 겨울철 목 관리 해보세요. 
 
‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐
집에 손님을 초대할 때 좋은 차를 내어주는 것은 상대를 위한 배려이자 은근히 센스를 드러낼 수 있는 좋은 방법이 됩니다. 엄정화는 손님을 맞을 땐 꽃과 과일을 블렌딩해 우아한 맛을 자아내는 홍차를 준비한다고 해요. 식단을 철저히 관리하는 시기엔 달콤한 초콜릿 향이 나는 홍차를 마시며 아쉬운 마음을 달래곤 해요. 붓기를 해소해 주는 보이차는 몸이 무겁게 느껴질 때 관리하듯 마셔요. 이렇듯 티를 물처럼 즐겨마시는 엄정화가 상황별 티 블렌딩 레서피를 소개합니다. 
 

Tea Recipe 1. 도라지 + 맥문동 + 감초 + 오미자

목이 건조하고 칼칼할 때 참고하면 좋은 레서피예요. 기관지에 좋은 ‘도라지’와 ‘맥문동’, 해독작용이 뛰어난 ‘감초’. 그리고 혈관 건강에 좋은 역할을 하는 ‘오미자’를 준비해 주세요.
‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐
 
1. 티 거름망에 맥문동 한 줌을 넣어줍니다. 도라지는 다량으로 넣으면 쓴맛이 올라오기 때문에 살짝만 넣어주고 감초는 한 개 정도 넣어주세요. 다채로운 풍미를 위해 오미자도 넣어주세요.
2. 티포트에 티 거름망을 넣어준 다음 85℃로 데운 물을 넣어줍니다.
3.  티가 충분히 우려나도록 5분-10분 정도 기다려주세요.
 
 

Tea Recipe. 2 홍차 + 레몬

기분전환이 필요하다면 달콤쌉싸레한 홍차와 새콤한 레몬을 블렌딩한 티를 마셔보세요. 코 끝을 기분 좋게 자극하는 티의 향이 기분을 밝고 산뜻하게 만들어줄 거예요.
‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐‘Umaizing 엄정화TV’ 유튜브 영상 캡쳐
 
1. 입구가 넓은 머그잔 위에 티 거름망을 받쳐 올린 후 달콤한 딸기향이 나는 홍차를 두 스푼 넣어주세요.
2. 85℃ 정도의 뜨거운 물을 티 거름망이 잠길 정도로 천천히 부어 홍차를 우려내줍니다.
3. 우려진 홍차에 깨끗이 세척한 레몬을 얇게 썰어 넣어주세요. 상큼한 레몬향이 은은하게 퍼지면 티 거름망을 제거한 뒤 즐겨주세요.
 
 
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