강민경도 반한 여름 초당옥수수 디저트 맛집 3

유난히 무덥게 느껴지는 요즘, 더위에 지쳤다면 초당옥수수 디저트에 주목해보세요. 기분 좋은 단맛에 아삭한 식감이 돋보이는 초당옥수수를 시원하게 즐길 수 있는 디저트 맛집을 정리했습니다.

토오베

수분 함량이 높은 초당옥수수는 빙수 메인 재료로도 잘 어울립니다. 그런 만큼 여름철이면 다채로운 초당옥수수 빙수 맛집도 여럿 찾아볼 수 있죠. 이 가운데 서울 토오베의 초당옥수수 빙수는 재료 본연의 은은하고 담백한 단맛을 오롯이 살려내 인기를 끌고 있습니다. 비주얼부터 푸짐한데요. 곱게 갈린 얼음 위에 달콤한 초당옥수수 퓨레와 톡톡 터지는 옥수수 알갱이 등이 듬뿍 더해져 입안 가득 다채로운 식감을 즐길 수 있는 것도 장점이랍니다. 빙수 속에 숨겨져 있던 루이보스티 젤리를 발견하는 재미도 쏠쏠하고요. 세트로 주문 시 빙수와 함께 차가 제공된다는 점도 주목할 만합니다. 덕분에 빙수와 차를 한번에 즐기는 유니크한 경험을 할 수 있죠. 더욱 맛있게 먹는 팁도 있습니다. 빙수를 맛보기 전 따뜻한 차로 입안을 깨우고, 다 먹은 후 남은 차로 차가워진 속을 부드럽게 달래주면 깔끔하면서도 산뜻하게 마무리할 수 있답니다. 카페 분위기 또한 조용하고 차분해 연인이나 친구와 함께, 또는 홀로 여유로운 시간을 보내기에도 좋겠는걸요? 이곳의 또 다른 시그니처 메뉴인 상큼한 레몬 젤리를 곁들여 완벽한 티타임을 완성해 보는 것도 강력 추천합니다.

제주 점점

제주 점점

제주 카페 점점의 초당옥수수 아이스크림은 가수 강민경의 인생 아이스크림으로도 유명하죠. 초당옥수수의 모양을 그대로 재현한 이 메뉴는 카라멜을 얇게 발라 바삭하게 구워낸 초당옥수수 위에 진하고 부드러운 옥수수 아이스크림을 가득 올려 그 맛 또한 일품이에요. 화려한 모양새만큼이나 식재료 본연의 풍미도 돋보입니다. 초당옥수수를 그대로 갈아 넣어 알갱이가 씹히는 아이스크림을 먼저 맛본 뒤, 아래에 깔린 구운 옥수수까지 함께 먹으면 시원하고 달콤한 맛이 입안 가득 퍼지겠는걸요? 이와 더불어 달달하면서 고소한 초당옥수수 라떼 역시 놓칠 수 없는 인기 메뉴랍니다.

세임에이지

마지막으로 소개할 곳은 대구의 프렌치토스트 전문 카페 세임에이지입니다. 이곳의 시즌 메뉴인 초당옥수수 토스트는 등장하는 순간부터 군침이 돌게 하는 비주얼을 자랑해요. 촉촉한 빵 위에 수제 옥수수 페이스트 크림이 더해지고, 시원한 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 톡톡 터지는 옥수수 알갱이, 바삭한 후레이크가 가득 올라간 만큼 맛이 없을 수 없는 조합인데요. 여기에 파마산 치즈 가루를 뿌려 '단짠' 디저트의 정석을 보여줍니다. 참, 이곳에 방문한다면 초당옥수수 크림라떼도 놓치지 마세요. 옥수수 베이스의 우유에 수제크림이 듬뿍 더해진 만큼 한 모금 마실 때마다 특유의 진한 향을 오랫동안 음미할 수 있거든요. 쌉싸름한 커피와 달콤한 크림이 완벽한 밸런스를 이루는 데다, 중간중간 톡톡 씹히는 옥수수 알갱이가 먹는 즐거움까지 누릴 수 있답니다.