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위검(WIGGUM)
」
위검 인스타그램
신상 디저트 카페 '위검'은 연희동에 생긴 복합문화공간 하우스 오브 연희 2층에 자리 잡았어요. 망원동 카페 '암튼' 사장님이 새로 오픈한 이곳은 브래드 푸딩과 임팩트 있는 심플한 음료들을 판매하고 있답니다. 브래드 푸딩은 프렌치토스트처럼 빵을 커스터드에 적셔 오븐에 구운 디저트로, 베리·단호박·흑임자 초코 세 가지 맛을 선보여요. 잘 구워진 빵 위에 바닐라 아이스크림과 직접 만든 그래놀라, 가니쉬가 올라가 겉바속촉 그 자체입니다. 프레시한 과일 음료인 '라즈베리 배 주스'는 위검의 시그니처 음료인데요. 착즙한 배 주스에 라즈베리 소르베를 섞어 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 앞으로 1년 동안만 운영하는 팝업 매장이라고 하니, 방문 가치는 충분하답니다.
주소 서울시 서대문구 연희로11가길 8, 2층
인스타그램 @wiggum_cafe
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파티세리 후르츠 (Pâtisserie Fruits)
」 파티세리 후르츠 인스타그램
성수동에 오픈한 파티세리 후르츠는 가게 이름처럼 과일을 주재료로 한 디저트를 판매해요. 타르트 과자부터 안에 들어가는 과일까지 세심하게 신경 써 맛도 좋고 보기에도 좋은 디저트를 선보이는데요. 마치 하나의 작품 같다는 생각이 들 정도입니다. 보기만 해도 상큼한 귤 무스는 풋귤 젤리 소르베를 넣은 상큼한 과일 무스 케이크에요. 글루텐 프리 디저트라 글루텐에 민감한 분들도 가볍게 즐길 수 있는 디저트입니다. 그 외 선물용으로도 제격인 산딸기 딸기 타르트, 블루베리 치즈 타르트, 밤 피스타치오 타르트 등을 만듭니다. 파티세리 후르츠는 11월 4일부터 2주 동안 가오픈으로 운영되는데요. 메뉴와 재고는 인스타그램에서 확인 후 방문하는 것을 추천합니다.
주소 서울시 성동구 아차산로5길 37-1, 1층
인스타그램 @patisserie.fruits
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트래머 (TREMOR)
」 트래머 인스타그램
화창한 가을날, 경의선 숲길을 산책하다 커피 한 잔 마시고 싶다면? 고민 없이 들르기 딱 좋은 카페가 생겼어요. 대흥역 근처에 생긴 트래머는 집같은 아늑한 공간으로 꾸며졌습니다. 매일 원두를 직접 로스팅하고 빵을 구워 제공해요. 이곳의 시그니처 커피는 '포레스트'. 경의선 숲길에 대한 애정을 담아 창작한 메뉴로, 달달한 밀크 베이스 커피 위에 100% 천연 페이스트 피스타치오 크림이 올라가는 커피에요. 디저트 메뉴로는 따뜻한 플레인 스콘에 상큼한 레몬 딜 버터 조합과 바삭하고 고소한 베리 크럼블 케이크를 선보입니다. 벌써 분위기 맛집으로 동네 주민들에게 입소문 난 이곳은 반려동물 동반도 가능해서 산책하다 쉬기 좋은 카페랍니다.
주소 서울시 마포구 대흥동 245-3, 지하1층
인스타그램 @tremor.coffee
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