리프레시하고 싶을 땐 시원하게 칠링한 와인이 최고! 채정안이 애정하는 화이트 와인 Top 5

채정안이 첫 번째로 소개한 ‘로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션 샤르도네’는 미국 캘리포니아에서 생산되는 화이트 와인입니다. 당도가 낮고 상큼한 시트러스 향이 특징이라 해산물 요리와 궁합이 좋아요.

저녁 식사에 와인을 곁들이고 싶을 땐 ‘캔달 잭슨 빈트너스 리저브 샤르도네’를 선택해요. 캘리포니아에서 자란 샤르도네 100%로 와인으로 1982년에 출시한 이후 지금까지 미국 샤르도네 판매율 1위를 기록하고 있어요. 열대과일류의 트로피컬 풍미가 입안에 감돌다 은은한 오크 향으로 마무리되는 것이 매력적이에요.

‘브래드 앤 버터 샤르도네’는 특이한 이름처럼 토스트한 빵과 버터의 향이 조화롭게 감도는 것이 독특해요. 부드럽지만 묵직한 바디감이 고급스러운 느낌이라 데이트용 와인으로 추천해요.

‘러시안 잭 소비뇽 블랑’은 BTS의 뷔가 집에 50병씩 쟁여놓고 마시는 와인으로 유명해요. 입 안에 프레시한 과일 향과 경쾌한 산미의 조화가 오랫동안 이어져 호불호 없이 가볍게 즐길 수 있어요.

기분을 청량하게 만들어 주는 ‘말보로 릿지 소비뇽 블랑’은 피크닉에 어울리는 와인으로 추천했어요. 말보로 지역에서 수확한 포도에 소비뇽 블랑 효모를 투여해 극강의 시트러스 아로마 향을 즐길 수 있기 때문이죠. 와인의 신선한 풍미를 더 강하게 느끼고 싶다면 차갑게 칠링해 마셔보세요.