매콤한 수프 카레부터 인생 라멘까지! 혜리의 삿포로 맛집 탐방 3

혜리의 먹방 여행 첫 번째 목적지는 ‘수프카레 가라쿠’입니다. 삿포로에서 가장 유명한 수프카레 맛집으로 현지인도 줄 서서 먹는 맛집이라고 해요. 수프 카레 주문 방법은 간단해요. 8가지 종류의 카레 중 원하는 것을 선택한 뒤 맵기 단계를 고르고 기호에 맞게 토핑을 추가하면 끝! 혜리는 큼지막한 닭다리와 각종 채소가 더해진 ‘치킨 베지터블’을 5단계 맵기로 선택했는데요, 치즈를 올린 밥을 크게 한술 떠서 매콤하고 깊은 풍미의 수프 카레에 적셔 먹으며 극락의 맛을 경험했답니다. 겨울 삿포로를 여행하며 얼어붙은 몸을 뜨끈뜨끈하게 녹여 줄 식사로 제격이에요.
 
위치_ 2-6-1 Minami 2-Jo Nishi, Chuo-Ku Okumura Bldg. B1F North Entrance, Sapporo 060-0062 Hokkaido
 
일본 여행에서 라멘을 빼놓을 수 없죠. 혜리는 스스키노 역 근처에 위치한 ‘에비소바 이치겐’을 방문했습니다. 메뉴는 오직 하나 ‘에비 라멘’ 뿐인데요, 소금과 된장, 간장 등 세 가지로 베이스로 준비된 육수와 육수 농도를 취향에 맞게 고를 수 있어요. 혜리는 소금 육수를 선택한 뒤 돈코츠 수프로 육수 농도를 맞춘 라멘을 골랐어요. 사골의 녹진한 풍미와 새우에서 우러나온 마치 해물탕처럼 시원한 감칠맛이 일품이라 단번에 인생 라멘 등극!
 
위치_ 9-1024-10 Minami 7-Jo Nishi, Chuo-Ku, Sapporo 064-0807 Hokkaido
 
혜리가 삿포로 1등 맛집으로 꼽은 식당은 ‘규카츠 이치하나’입니다. 소고기를 활용한 돈가스인 규카츠 전문점인데요, 이곳이 특별한 이유는 다진 소고기를 고온에서 짧게 튀겨 마치 스테이크처럼 입에서 살살 녹는 식감의 규카츠를 맛볼 수 있기 때문이에요. 겉바속촉의 정석을 느낄 수 있는 규카츠 위에 소금과 고추냉이를 올려 한 입 가득 베어 물면 이곳이 바로 천국! 여행객뿐만 아니라 현지인들에게도 사랑받는 곳이라고 하니 점심과 저녁 피크 타임을 피해 방문하는 것을 추천해요.
 
위치_ 1 Chome-1-46 Shinkotoni 8 Jo, Kita Ward, Sapporo, Hokkaido 001-0908