새콤달콤 머루 소스 탕수육에 특산물 천마 짜장면?! 현지인 추천하는 무주 맛집 3 #소도시여행

그냥 탕수육과 짜장면이 아니다.

BY 라효진 2022.01.05

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천마루

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천마루

무주 특산물인 머루와 천마의 맛을 살린 중화요리 맛집, 천마루를 소개합니다. 이곳의 시그니처 메뉴는 머루소스 탕수육인데요. 2009년 전국 향토 음식 경연대회에서 대상을 받기도 한 이 탕수육의 인기 비결은 바로 탕수육 소스! 포도의 일종인 머루를 2년 이상 숙성시켜 만든 발효액을 탕수육 소스로 활용했다고 해요. 특유의 새콤달콤한 소스와 바삭한 탕수육과의 조합은 그야말로 최고!

짜장면·짬뽕 면발에는 지역 특산물인 천마가 들어가 쫄깃한 식감을 자랑한답니다. 특히 해물갈비짬뽕은 먹음직스러운 갈비와 신선한 해산물이 푸짐하게 들어가는 데다 국물 맛도 매콤하고 얼큰해 식사는 물론 해장용으로 강력 추천하고 싶은 메뉴예요. 참, 해물갈비짬뽕의 경우 평일 150인분, 주말 300인분만 가능하다고 하니 방문 시 참고하시길! 이를 비롯해 소불고기짬뽕과 홍합짬뽕, 쟁반짜장, 천마면짜장, 새우볶음밥 등도 있으니 취향에 따라 다양하게 맛보시길 바랄게요.

주소 전북 무주군 안성면 장무로 1730
인스타그램 @1000maru.co.kr

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천지가든

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천지가든

무주 대표 향토음식점으로 유명한 한정식 맛집, 천지가든입니다. 고 김대중 전 대통령에 이어 최근 요리연구가 백종원이 이곳의 음식 맛을 극찬해 유명세를 치르기도 했죠. 천지가든의 시그니처 메뉴는 바로 가게 이름을 따서 만든 천지정식! 천지정식을 주문하면 신선한 식재료와 식당 사장의 깊은 손맛이 더해진 푸짐한 한 상 차림을 맛볼 수 있답니다.

새콤한 장아찌부터 담백한 생선구이, 구수한 청국장까지 군침 돋는 반찬이 한가득해 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 건 기본이라고 하네요. 이외에도 통통하고 실한 낙지가 들어가는 불낙전골, 부드러운 버섯과 불고기가 어우러져 깊은 맛을 내는 버섯전골정식, 나물과 도라지 등 신선한 산채가 푸짐하게 들어간 산채비빔밥 등 다양한 메뉴가 있습니다.

주소 전북 무주군 무주읍 괴목로 1313
홈페이지 천지가든

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금강식당

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금강식당

쌀쌀한 요즘, 따끈한 어죽 한 그릇 어떠세요? 어죽은 민물생선을 푹 고아 만든 요리로, 무주 대표 음식 중 하나랍니다. 관련 식당 가운데 특히 추천하고 싶은 곳은 바로 금강식당이에요. 이곳은 현지인과 여행객 모두에게 인기를 끌고 있는 곳으로 지난 1987년 오픈해 2대에 걸쳐 이어져 오고 있는 어죽 맛집이랍니다.

이곳의 어죽은 금강 상류에서 잡은 신선한 민물고기 등의 각종 재료를 푹 고아 만들어 비린내 없이 깔끔하면서도 구수한 맛을 느낄 수 있는 게 특징. 특유의 칼칼함 덕분에 술안주로도 안성맞춤이죠. 또한, 맵지 않게 만들어진 어린이용 어죽도 있어서 가족 단위 여행객이 방문하기에도 좋은 곳이에요. 어죽을 비롯해 민물생선으로 맛을 낸 빠가탕과 쏘가리탕도 별미라고 하니 참고하시길.