장윤주의 리얼 다이어트 레서피

 
이 내린 몸매로 손꼽히는 장윤주가 모델로 왕성한 활동을 할 때처럼 한결같은 보디 컨디션을 유지할 수 있었던 방법 중에는 꾸준한 식단 관리를 빼놓을 수 없습니다. 그는 일상 속에서 다이어트를 꾸준히 해왔던 만큼 식단 관리에 대한 자신만의 노하우를 가지고 있는데요. 무엇보다 인스턴트 음식을 멀리하고, 쌀, 밀가루, 설탕 등 흰색 탄수화물은 먹지 않는다고 해요. 그뿐만 아니라 어떤 음식을 먹었는지 SNS에 기록하며 동기부여하고 있죠. 과연 어떤 레서피로 지속적인 다이어트를 할 수 있었을지 살펴볼까요?  
 
보통 오전 시간에 필라테스, EMS 등을 하는 장윤주는 운동 전 닭가슴살이나 토마토, 바나나, 오이, 견과류 등을 섭취해 에너지를 보충합니다. 운동하기 전에 간단하게 챙겨 먹는 습관은 공복에 운동을 무리하게 할 경우 일어날 수 있는 근 손실을 막을 수 있어요.  
 
운동을 마친 뒤, 건강한 식단으로 잘 챙겨 먹는 것은 근육을 형성하는데 매우 도움이 돼요. 특히 단백질 섭취가 중요한데, 그는 닭가슴살이나 오징어, 연어처럼 단백질 함량이 높은 재료를 식단에 꼭 추가하여 구성합니다. 야채와 탄수화물 등과 함께 골고루 섭취하는 것이 일반적이지만 중요한 촬영으로 타이트한 관리가 필요한 경우에는 닭가슴살 한쪽으로 끼니를 해결해요.
 
가슴살, 삶은 계란, 샐러드 등 똑같은 다이어트 식단이 지겨울 때는 건강한 재료로 만든 별미 식단으로 지속해서 다이어트를 할 수 있는 힘을 길러요. 부기 제거에 좋다고 알려진 호박죽은 식이섬유와 비타민, 무기질 함유량이 많고 칼로리는 상대적으로 낮아 다이어트에 좋은 메뉴죠. 도토리묵 역시 수분함량이 높아 포만감을 줄 수 있는 식품으로 다이어트에 도움이 돼요. 한식이 먹고 싶을 때는 흰 쌀 대신 현미를 사용합니다.  
 
달달한 간식이 생각날 때는 딸기, 청포도처럼 달콤한 과일로 입 터짐을 방지해요. 여기서 주의할 점! 과일은 당 함량이 높기 때문에 적당량만 섭취해야 합니다. 그래서 장윤주는 한 끼로 과일 한 접시를 대신하기도 해요.
어때요? 이렇게 다양한 식단으로 구성한다면 장윤주처럼 지속적인 다이어트가 가능할 것 같지 않나요? 그의 레서피에서 힌트를 얻어 나만의 다이어트 식단을 만들어보는 것도 좋을 것 같네요.