대학로 디저트 맛집으로 유명한 카페 키이로! 계절에 맞춰 새로운 메뉴를 출시하는 카페 키이로에서 올봄엔 벚꽃을 주제로 한 몽블랑을 선보입니다. 폭신폭신 부드러운 말차 비스퀴 위에 딸기와 생크림을 올리고 딸기로 맛을 낸 몽블랑 크림을 아낌없이 올려 근사한 디저트를 완성했답니다. 여기에 벚꽃 잎이 들어간 젤리와 벚꽃 절임으로 마무리해 봄이 물씬 느껴지는 비주얼로 눈길을 사로잡죠. 벚꽃 몽블랑과 함께 계절 음료인 딸기 소다도 즐겨보시길 추천합니다. 4월 말까지 판매 예정이라고 하니 방문 시 참고하세요!
주소 서울 종로구 창경궁로26길 41-3, 2층
시원하고 달콤한 빙수와 만난 벚꽃! '하얗고 간단한 다방'이라는 뜻을 지닌 속초의 핫플레이스이자 빙수 전문 카페 흰다정에서 봄을 맞아 벚꽃 빙수를 소개합니다. 계절 빙수의 경우 제철 과일을 메인으로 선택해 빙수를 만드는데요. 흰다정이 선택한 벚꽃과 어울리는 과일은? 바로 새콤달콤한 체리! 생 체리와 체리 퓌레, 정성스레 완성한 벚꽃 크림이 어우러져 조화로운 풍미를 느낄 수 있답니다. 벚꽃 절임과 은은한 분홍빛이 감도는 비주얼에선 벚꽃의 화사한 매력을 느낄 수 있죠. 이 빙수는 벚꽃이 피는 한 달 동안만 한정적으로 만나볼 수 있습니다.
주소 강원 속초시 수복로 248
도산공원 디저트 카페 우나스에서 만나볼 수 있는 벚꽃 디저트는? 사랑스러운 꽃다발이 떠오르는 벚꽃 바구니와 벚꽃 바바오럼입니다. 벚꽃을 한가득 담은 듯한 비주얼의 바삭한 슈 안엔 생블루베리와 상큼한 라임 커스터드, 부드러운 바닐라 가나슈로 채웠어요. 강낭콩 앙금으로 활짝 피어난 벚꽃 디테일에선 봄 내음이 물씬 느껴집니다. 또 벚꽃 차를 우려 만든 럼 시럽에 구워낸 바바에 벚꽃 쥬레와 루바브 필링을 더해 주고 체리 샹티로 마무리한 벚꽃 바바오럼도 놓치면 아쉬울 디저트! 벚꽃 바구니와 바바오럼 세트는 4월 9일과 10일 픽업으로 예약을 받을 예정이니 자세한 내용은 우나스의 SNS를 참고하세요.
주소 서울 강남구 도산대로 318 SB 타워 상가동 2층
탱글탱글! 벚꽃을 품은 푸딩을 맛볼 수 있는 디저트 맛집 부우를 소개합니다. 벚꽃에 절인 체리 콩포트를 바닥에 깔고 가운데엔 벚꽃 잎을 우려 만든 판나코타를, 그 위에는 벚꽃 젤리와 벚꽃 절임을 올려 마무리한 벚꽃 푸딩이 그 주인공이죠. 벚꽃의 풍미와 향을 고스란히 살려 입 안에서 즐기는 벚꽃이란 표현이 찰떡처럼 어울립니다. 이탈리안 스타일의 판나코타 푸딩이라 탱글탱글한 식감 역시 매력적입니다. 벚꽃 푸딩은 이번 주말까지 맛볼 수 있다고 하니 벚꽃 푸딩이 궁금하다면 서두르세요.
주소 서울 송파구 새말로 62 1층 127호
「 #5 스윗스튜디오 달디의 벚꽃 롤케이크
」 부드럽고 폭신하게 벚꽃의 달콤함을 즐길 디저트를 찾는다면? 스윗스튜디오 달디의 벚꽃 롤케이크가 정답! 새콤달콤한 딸기를 메인 재료로 생딸기와 딸기 생크림으로 맛을 낸 롤케이크는 부드럽고 촉촉한 식감과 달콤함이 돋보이죠. 마음마저 화사해지는 분홍빛 색감과 벚꽃 나뭇가지를 고스란히 살린 디테일 역시 눈길을 끄네요. 이와 함께 벚꽃 향이 감도는 우유 생크림과 컬러풀한 시트의 단면이 돋보이는 '벚꽃 필 무렵 케이크'와 만개한 벚꽃잎을 꼭 닮은 초콜릿 쿠키도 함께 만나볼 수 있답니다.
주소 서울 성동구 한림말길 31 옥수동 삼성아파트상가 305호
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