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가성비 갑! 제철 맞아 한껏 살 오른 '광어' 셀프 회 뜨기 #효9티비

살아 있는 생선은커녕 죽은 생선 한번 안 만져본 엘르 막내 #효구 가 유튜브 '수빙수tv'를 보고 난생처음 광어 회를 직접 떠봤다. 멍게 너도 드루와! feat. 노량진 수산시장

BY장효선2020.10.30
유튜브_효구티비 캡쳐

유튜브_효구티비 캡쳐

효구티비 14화는 효구의 사심 가득한 콘텐츠입니다. 
 
바로, 가을 제철 회 ‘광어’ 직접 손질하기! 인데요. 사실 유튜버 수빙수님의 오랜 팬으로 꼭 해보고 싶었던 콘텐츠였거든요. 그래서 노량진 수산시장에서 직접 회를 구매해 손질해보았습니다. 수빙수tv 채널에 가시면 정말 다양한 물고기 손질 영상을 만날 수 있다는 사실! 높은 텐션과 빠른 진행으로 시간 가는 줄 모르고 빠져드는 채널이라고 할 수 있죠.  
 
유튜브_효구티비 캡쳐

유튜브_효구티비 캡쳐

일반 마트나 백화점보다 수산 시장에서 사는 수산물이 당연히 가격이 저렴하지만, 시장 안에서도 가게마다 가격이 다 다릅니다. 단골 가게가 있는 게 아니라면 최소 2곳 이상은 가보아야 원하는 수산물의 시세를 알 수 있습니다. 회 마니아들 사이에 핫한 앱 '인어교주해적단'으로 미리 시세를 확인해보고 가는 걸 추천합니다. 
 
#효구티비 속 광어는 5만원에 구매했습니다. 효구의 서툰 솜씨로 살점을 꽤나 날렸음에도 불구하고 성인 4~5인이 충분히 먹고 남는 양이었어요. 
 
유튜브_효구티비 캡쳐

유튜브_효구티비 캡쳐

 
뒷광고 아님 주의! 사장님께서 연어와 전어까지 덤으로 주셨답니다. 고맙습니다! #광주수산  
 
유튜브_효구티비 캡쳐

유튜브_효구티비 캡쳐

광어는 생각보다 너무 크고 미끌미끌하고 또 무서웠습니다. 생선 손질하는 영상을 너무 많이 봐서 안 무섭게 잘 손질할 수 있다고 자만했죠. 
 

회 뜰 때 필요한 준비물

회칼, 도마, 방수 앞치마, 라텍스 장갑, 목장갑, 방수포, 물기 제거 용 종이 호일 혹은 키친타월
 
유튜브_효구티비 캡쳐

유튜브_효구티비 캡쳐

맨정신에 자신이 없었지만, 30분 동안 징징댄 후에 촬영에 들어갔죠. (나름 비하인드) 
 
효구tv 촬영할 때 실제로 보고 따라 한 영상입니다. 수빙수님 순한 맛 버전인데요. 지금과는 사뭇 다른 모습의 수빙수님을 만날 수 있습니다. (너무 귀엽지 요?) 꼼꼼하고 친절하게 광어 손질하는 방법을 알려주신답니다! 효구처럼 직접 도전해보실 용기가 있으시다면 이 영상을 참고하세요. 
 
유튜브_효구티비 캡쳐

유튜브_효구티비 캡쳐

이렇게 나름? 랜선으로 배우며 열심히 손질에 들어갑니다! 
 
과연 효구는 광어 손질을 무사히 끝냈을까요? 결과가 궁금하다면 지금 바로 효구티비에서 확인하세요. 
 

효구의TMI 

효구 최애 ‘수빙수tv’의 에피소드 링크도 살짝 업로드하고 갑니다!
 
효구 15화에서 만나요. 
 
뱌뱌! 

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Credit

  • 사진 유튜브 효구티비