사랑이 방울방울 샘솟는 요리들 | 엘르코리아 (ELLE KOREA)

연인 사이에 사랑을 배가시켜줄 요리와 레서피를 전한 <엘르> 홍콩 3월호. 이참에 한 번 시도해 볼까?::요리,레서피,엘르홍콩,홍콩판,훈제연어,스테이크,핫케이크,특별한날,엘르,elle.co.kr:: | 요리,레서피,엘르홍콩,홍콩판,훈제연어

<엘르> 홍콩이 연인에게 만들어주면 좋을 요리 레서피들을 공개했다. 토르티야에 리코타, 마스카르포네 등 각종 치즈를 깔고 오븐에서 익힌 다음, 그 위에 훈제 연어와 루콜라를 얹어 올리브오일를 바르면 훈제 연어 피자 완성. 포르토 와인에 익힌 쇠고기를 식용유를 두른 프라이팬에 튀기듯 한 번 더 익히면 브랜디 향이 스민 포르토 스테이크를 만들 수 있다. 설탕과 달걀, 코코아 가루, 바닐라 향료를 섞은 반죽을 구워 초콜릿 시럽과 바닐라 아이스크림으로 토핑하면 ‘사랑한다’는 고백처럼 달콤한 초콜릿 핫케이크가 된다. 요리법이 간단하니 특별한 날 한 번쯤 시도해도 좋을 것 같다.