스타는 뭐 먹지? #황정음

2017.05.13. SAT

화제가 된 스타들의 푸드! 엘르가 다시 한 번 집중탐구, ‘스타는 뭐 먹지?’ 레시피를 선보입니다. 탄탄한 연기력을 겸비한 배우이자 출산을 앞둔 예비맘 황정음. 자신의 헬시 푸드로 밭에서 나는 소고기로 일컫는 검은콩과 두부를 꼽았답니다. 맛과 영양이 모두 균형을 이룬 건강한 한 끼, '검은콩 & 두부 샐러드'. 지금 ‘스타는 뭐 먹지?’ 레시피를 통해 확인하세요!

재료
검은콩 1/2컵, 두부 1/2모, 빨강, 노랑, 주황 미니 파프리카 각 1개

드레싱 재료(티스푼 기준)
올리브 오일 2, 간장 1, 레몬즙 1, 설탕 1, 후추 약간

1. 그릇에 두부를 넣고, 물을 반 정도 채워 전자레인지에 2분 돌린다.
2. 검은 콩을 물에 1시간 이상 불린 뒤 삶는다.
3. 파프리카는 찹 스타일로 작게 썬다.
4. 드레싱를 만들어서 검은콩과 파프리카를 모두 넣고 섞는다
5. 두부 위에 검은콩 드레싱을 올린다

CREDIT

EDITOR 소지현
FILM MAKER BETTER TASTE
FOOD STYLIST 김연진

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